Những cách pha cà phê độc đáo sau đây có thể làm bạn bất ngờ khi chỉ từ một lượng cà phê nhất định khi được pha với nhiều công thức và cách pha khác nhau sẽ cho ra những hương vị đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng A Square Coffee tìm hiểu nhé!
Phương pháp pha cà phê AeroPress là một phương pháp pha cà phê đơn giản và hiệu quả để tạo ra một tách cà phê đậm đà và thơm ngon. Phương pháp pha cà phê này có thể được điều chỉnh để tạo ra những loại cà phê khác nhau bằng cách thay đổi lượng cà phê, nhiệt độ và thời gian pha.
Phương pháp pha cà phê Cold Brew là một cách pha cà phê mà không sử dụng nhiệt độ cao như phương pháp pha cà phê truyền thống. Thay vào đó, phương pháp này sử dụng nước lạnh hoặc nước ấm để pha cà phê và để cà phê ngâm trong một thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ, để chiết xuất hương vị và hương thơm của cà phê. Dưới đây là cách pha cà phê Cold Brew đơn giản:
Sử dụng cà phê rang xay nhỏ hoặc vừa, và đo lượng cà phê cần thiết. Thông thường, tỉ lệ lượng cà phê với nước là 1:8 (ví dụ: nếu bạn sử dụng 100g cà phê, bạn sẽ cần 800ml nước).
Đổ cà phê rang xay vào bình pha cà phê, sau đó đổ nước lạnh hoặc nước ấm vào bình đó. Nếu bạn sử dụng nước lạnh, bạn cần ngâm cà phê trong tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ. Nếu bạn sử dụng nước ấm, bạn có thể để cà phê ngâm từ 4 đến 12 giờ.
Sau khi cà phê được ngâm đủ thời gian, hãy lọc cà phê bằng một cái lọc hoặc một lớp vải thô. Thưởng thức cà phê Cold Brew với đá hoặc kem và thêm đường hoặc sữa nếu muốn.
Lưu ý: Cà phê Cold Brew có hương vị và hương thơm đậm đà và mạnh mẽ hơn so với phương pháp pha cà phê truyền thống. Bạn có thể điều chỉnh lượng cà phê và thời gian ngâm để tạo ra một cốc cà phê Cold Brew phù hợp với khẩu vị của bạn.
Phương pháp pha cà phê Pour-over là một phương pháp tinh tế và đơn giản, được sử dụng phổ biến trong các quán cà phê chuyên nghiệp và cả tại nhà. Đây là phương pháp pha cà phê bằng cách đổ nước nóng thông qua một lọc giấy đặt trên ly hoặc cốc để đưa cà phê tinh khiết vào tách. Dưới đây là các bước để pha cà phê Pour-over:
=> Xem thêm: NHỮNG THỜI GIAN VÀNG UỐNG CÀ PHÊ ĐỂ MANG LẠI LỢI ÍCH VỀ MẶT SỨC KHỎE
Phương pháp pha cà phê Moka Pot là một trong những cách pha cà phê phổ biến, khi thực hiện phương pháp pha này, cần đảm bảo rằng Moka Pot được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng để tránh làm hỏng hương vị của cà phê. Dưới đây là các bước thực hiện phương pháp pha cà phê Moka Pot:
Phương pháp pha cà phê với máy pha espresso là một quá trình pha cà phê sử dụng áp lực cao để chiết xuất hương vị và độ đậm đà từ cà phê. Để pha cà phê bằng máy pha espresso, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thiết bị như sau:
Nên chọn loại cà phê chất lượng cao và rang tươi để có hương vị tốt nhất. Bạn cần xay cà phê vừa phải để đảm bảo độ mịn của cà phê.
Máy pha espresso là thiết bị để pha cà phê bằng áp lực cao. Máy pha espresso có thể được tìm thấy ở các cửa hàng chuyên bán cà phê hoặc trên mạng. Bạn có thể tìm mua dòng máy pha cà phê chuyên dụng Gaggia Milano. Đây là dòng máy cung cấp hiệu suất cao nhất với các nồi hơi pha cà phê độc lập cho độ ổn định nhiệt độ cao và nhiệt độ khác nhau cho từng nhóm. Nước đầu vào được làm nóng trước, qua bộ trao đổi nhiệt, làm tăng năng suất cà phê và các tính năng như nồi hơi cách nhiệt giúp tiết kiệm năng lượng.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thiết bị, bạn có thể thực hiện các bước pha cà phê như sau:
Lưu ý rằng pha cà phê bằng máy pha espresso đòi hỏi một số kỹ năng và kinh nghiệm để đạt được hương vị tốt nhất. Phương pháp này phù hợp để sử dụng tại các văn phòng làm việc hoặc các quán cà phê khi chỉ cần một cái máy pha espresso nhưng có thể hoạt động và pha đến hàng chục ly cà phê mỗi ngày.
=> Có thể bạn quan tâm: CÁCH PHA CHẾ CÀ PHÊ ESPRESSO AI CŨNG THÍCH MÊ
Phương pháp pha cà phê bằng phin truyền thống của Việt Nam là một phương pháp pha cà phê rất phổ biến và đặc trưng của nền văn hóa uống cà phê Việt Nam. Đây là một phương pháp đơn giản nhưng đòi hỏi sự chăm chỉ và kỹ năng pha cà phê để có được một tách cà phê ngon và đậm đà.
Phương pháp pha cà phê bằng phin truyền thống của Việt Nam tạo ra một tách cà phê đậm đà, đắng nhẹ và có hương vị đặc trưng của cà phê Việt Nam. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nền văn hóa cà phê Việt Nam, thì việc trải nghiệm phương pháp pha cà phê bằng phin truyền thống là một trải nghiệm thú vị.
=> Xem thêm: CÁCH PHA COFFEE AMERICANO CHUẨN VỊ
Trên đây là những cách pha cà phê độc đáo mà chúng tôi muốn gửi đến bạn, hy vọng sẽ giúp bạn tìm được phương pháp pha cà phê phù hợp với sở thích cá nhân của mình. Hãy truy cập vào A Square Coffee để không bỏ lỡ những thông tin mới nhất nhé!
